たっぷりキャベツの豚汁
キャベツがもりもり食べれます！
翌日もまたキャベツから甘みが出て美味しい♪
お餅を入れても！
材料
キャベツ300グラム…ざく切り
ごま油・・・大さじ1
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用。。。２００グラム・・・食べやすく切る
キャベツ・・・４００g・・・一口大のざく切りに
だし汁・・・８００cc（なければ水に昆布を５×１０センチ入れる）
薄口醤油・・・小さじ２
作り方
①大きめの鍋にごま油、豚バラ肉、塩ひとつまみを入れて中火にかける。
②肉の色が変わったら日本酒大さじ2、キャベツ、さらに塩をひとつまみを入れて混ぜ合わせる。
全体に油が回ったらだし汁、薄口醤油をいれひと煮立ちさせる。
③一度火を止めて味噌大さじ3を溶かす。
再び火にかけて煮立つ直前に止めて完成。