キャベツのコールスロー
キャベツたっぷり。
サラダはもちろん、パンにはさむと美味しい♪
材料
キャベツ・・・６００～７００グラム（大1/2個）
塩・・・大さじ１
≪Ａ≫
にんにく・・・１個・・・すり下ろす
ヨーグルト・・・大さじ４～５
マヨネーズ・・・大さじ４～５
黒胡椒・・・少々
作り方
①キャベツは千切りにして塩をして４０分くらいおく。(たまに混ぜる)
②①の水分を手でギューッと絞り、≪Ａ≫であえる。
③トーストしたパンにはさんで♪