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熊本とっぺん野菜
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我が家の逸品ご紹介


生産者 上野 清耕 作物名 ミズナ




ミズナの生ハム巻き

作り方

◇材 料◇(4人分)
ミズナ・・・100g(1/2束)
パプリカ(赤・黄)・・・1/2個
生ハム・・・200g
好みのドレッシング・・・適量

◇作り方◇
@ミズナ・パプリカを5cm程度の長さに切りそろえる。
A生ハムは、大きさを見て、@がきれいに巻けるように用意しておく。
B@をAで巻き、みばえよく皿に盛る。

※ドレッシングはお好みですが、上野さんのおすすめはダイショーの「ちぎりレタスドレッシング」。パーティーなどにおしゃれな逸品です。
( 2005/11/04)


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